Valldemossa war eines der ersten Touristenziele Mallorcas. Der Aufenthalt von Frédéric Chopin und George Sand haben das kleine Dörfchen im Westen von Mallorca, welches gerade mal 1500 Einwohner zählt, berühmt gemacht. Den Winter 1838/1839 verbrachte der lungenkranke Klaviervirtuose Frédéric Chopin zusammen mit seiner Lebensgefährtin der Schriftstellerin George Sand im Kartäuserserkloster.  Die Kartause in der die beiden wohnten ist heute ein beliebtes Ausflugziel.